История завода

ЗАО «ТИПЕК», как хлебозавод, был образован 8 марта 1947 года и сегодня, имея шестидесятилетний опыт работы в этом направлении, является одним из ведущих хлебопекарных предприятий Калининградской области. На предприятии трудится 150 жителей г. Советска – высококвалифицированных специалистов, руководителей, рабочих.

ЗАО «ТИПЕК» выпускает более 140 наименований хлебобулочной продукции. Вся продукция имеет сертификат соответствия Госстандарта России. ЗАО «ТИПЕК» имеет свою сертифицированную технологическую лабораторию и постоянный штат высококвалифицированных специалистов.

В своей технологии предприятие применяет только традиционные методы хлебопечения.

Ассортимент обширен — вырабатывается более 140 наименований, так что каждый из покупателей может выбрать себе хлебобулочную продукцию по душе.Заслуженным предпочтением отличаются батоны «Нарезные», выпускаемые заводом «Типек». Дело в том, что в состав сырья, из которого он выпекается, входит не маргарин, а растительное масло и поэтому его можно есть в строгий пост.Также завод выпекает батоны «Багетный», «С изюмом», «Семейный», «От Михалыча», «Умница». Завод выпускает хлеб «Богатырский» ржано-пшеничный из смеси ржаной и пшеничной муки, содержащей незаменимые аминокислоты, минеральные вещества и витамины, хлеб «Дарницкий» формовый, состоящий из смеси ржаной обдирной и пшеничной муки, хлеб «Ароматный», в рецептуру которого входит солод ферментированный. Все эти хлеба вырабатываются по классической русской технологии производства ржаных сортов на густых кисломолочных заквасках, благодаря этому хлеб завораживает своим ароматом и приятным кисломолочным вкусом, а свежесть сохраняется несколько дней. Большой популярностью у населения пользуются заварные сорта хлеба: «Бируте», «Кястутис», «Нямунас». «Гинтарис». Известно, что в результате потребления ржаного хлеба организм ежесуточно получает витамин В1, но ценность его этим не исчерпывается. Ржаной хлеб богат железом, витаминами Е и РР, минеральными веществами и микроэлементами, служит отличным источником энергии, улучшает перистальтику кишечника. Остается только поражаться мудрости русского народа, издревле научившегося создавать такой исключительно полезный, питательный и очень вкусный продукт.Неуклонно следуя концепции о здоровом питании, предприятие вырабатывает многочисленные хлеба, обладающие лечебными и диетическими свойствами: батоны с отрубями, злаковые хлеба: «Богатырский», «Со льном», булку «Диетическая». Регулярное потребление этого хлеба способствует нормализации обмена веществ, очищению крови, желудка, кишечника от шлаков, солей тяжелых металлов, радионуклидов, уменьшению холестерина, стабилизирует содержание сахара в крови при диабете. Снижает массу тела при ожирении.Хлебозавод «Типек» предлагает большой выбор сдобы из муки высшего сорта разнообразной формы, с отделкой сахарной пудрой, помадкой, с различными начинками: витушка «Слоеная», булочка «Загадка», конверт слоеный, ватрушка с вишней, рогалик слоеный, слойка с вишней, с абрикосом, сдоба «Маковая», рулет с изюмом, корицей.

Несмотря на значительное количество конкурентов, завод «Типек» продолжает оставаться одним из лидеров на Калининградском рынке хлебопродуктов, постоянно завоевывая его новые сегменты.

Отличительными сторонами организации производства «Типек» являются: высокий уровень культуры производства, высокая техническая оснащенность, грамотно обработанная технология изготовления продукции, широкий ассортимент выпускаемой продукции, максимальная автоматизация производства, обеспечивающая соблюдение высоких технологических требований и гигиенических норм.

В 2006 году был открыт новый цех подовых изделий по традиционной, литовской технологии. В настоящее время эта продукция пользуется большой популярностью, с постоянно растущим спросом.

В целях своевременного обеспечения торговой сети, учебно-лечебных учреждений и муниципальных предприятий города в свежевыпущенной продукции предприятие использует свой автотранспорт, который состоит из 26 специализированных автомобилей.

Хлебобулочная продукция предприятия поставляется в г.Калининград г. Советск, Славск, Неман, Черняховск, Гусев и их районы. Имеющиеся основные и резервные производственные мощности позволяют обеспечить свежевыпущенной продукцией потребность население города и ближлежащие районы.